Onze Wine & Dine dagen komen eraan!
3 dagen: 7 gangen menu, 8 betere wijnen, max. 40 personen/dag
Schrijf je nu in voor slechts 115 euro / persoon.
Tot dan!
In samenwerking met Papa Pizza
***
Lombardo Sualtezza Bianco Cattarrato (Sicilië)
Amuses
***
Antonio Gonzalez Godello (Galicië – Spanje)
Tonijn Tataki – Sashimi
***
Boroli Langhe Chardonnay (Piemonte – Italië)
Steak tartaar Angus
***
GrandC Riesling (Alsace – Frankrijk)
Burnt end Lolly – buikspek gelakt
***
Domaine Passy le Clou Chablis Classic (Bourgogne – Frankrijk)
Risotto – zalm op cederhout
***
Bruno Damoli vini Ripasso (Veneto – Italië)
***
Bodegas Urbina Tempranillo Reserva 2006 (Rioja Alta – Spanje)
Picanha reversed sear – Rubia Gallega
***
Porto Martha’s Moscatel do Douro (Douro – Portugal)
Ananas flambées, speculaascrumble, ijs en zoute caramel
***
Cava El Escoces Volante Papa Luna (Utiel Requena – Spanje)
Amuses
***
Immel Riesling Trocken Bio (Rheinhessen – Duitsland)
Tonijn Tataki – Sashimi
***
Crasto Tinto Altitude (Douro – Portugal)
Steak tartaar Angus
***
Glup Naranjo Longavi (Itata Valley – Chili)
Burnt end Lolly – buikspek gelakt
***
Maison Ventenac Les Dissidents Préjugés (Languedoc – Frankrijk)
Risotto – zalm op cederhout
***
Barbera del Monferrato Superiore DOCG Gaudio (Piemonte – Italië)
***
Crasto Tinto Roquette & Cazes Douro DOC (Douro – Portugal)
Picanha reversed sear – Rubia Gallega
***
Porto Andresen 10Y White (Douro – Portugal)
Ananas flambées, speculaascrumble, ijs en zoute caramel
***
Cava El Escoces Volante Papa Luna (Utiel Requena – Spanje)
Amuses
***
Immel Riesling Trocken Bio (Rheinhessen – Duitsland)
Tonijn Tataki – Sashimi
***
Crasto Tinto Altitude (Douro – Portugal)
Steak tartaar Angus
***
Glup Naranjo Longavi (Itata Valley – Chili)
Burnt end Lolly – buikspek gelakt
***
Maison Ventenac Les Dissidents Préjugés (Languedoc – Frankrijk)
Risotto – zalm op cederhout
***
Barbera del Monferrato Superiore DOCG Gaudio (Piemonte – Italië)
***
Crasto Tinto Roquette & Cazes Douro DOC (Douro – Portugal)
Picanha reversed sear – Rubia Gallega
***
Porto Andresen 10Y White (Douro – Portugal)
Ananas flambées, speculaascrumble, ijs en zoute caramel
Water en koffie inbegrepen
Inschrijven kan t.e.m. 1 week voor datum via onderstaand invulformulier.
Gelieve bij inschrijving door te geven op welke dag jullie komen en met hoeveel personen.
